サステナブル料理研究家
一般社団法人DRYandPEACE サカイ優佳子
乾物や米粉を中心に著書15冊、メディア出演多数の料理研究家
お役に立てる方
・忙しい日々の中でも、自分や家族のために栄養ある料理を手軽に作りたい方
・食の備蓄に関心のある方、防災関係の方
・グルテンフリーの食生活に興味がある方
・レシピを見ないでもあるものでチャチャっと料理ができるようになりたい方
・特産品のレシピに悩んでいる方
・サステナブルな食、食育についてなど、講師を探している方
こんなことをしています
・料理教室（リアル＆オンライン）
・レシピ開発
・講演、ワークショップ
・NHKあさイチ、所さんの目がテンなどメディア出演
・ウェブマガジンなどでの連載
